La Mia Cucina Macro Easy è il risultato dell’incontro tra le mie esperienze personali e la mia formazione come Cuoco Olistico, specializzato in cucina naturale, macro-bio-vegan e Guida nella Terapia Alimentare. Si fonda sui principi

La parola macrobiotica deriva dal greco makros (grande/lunga) e bios (vita), e si traduce come “Grande Lunga Vita”. È una filosofia e uno stile di vita ispirati ad antichi principi orientali, che promuovono l’equilibrio tra

La Mia Cucina Macro Easy è una cucina semplice, naturale e consapevole, che utilizza gli alimenti che appartengono alla nostra cultura alimentare mediterranea e fa propri i principi energetici e alcuni preziosi alimenti della macrobiotica,

Alla base della Mia Cucina Macro Easy vi è il principio dell’equilibrio tra Yin e Yang, due forze opposte ma complementari attraverso cui si manifesta l’energia presente in ogni cosa, dentro e fuori di noi,

Alla base della La Mia Cucina Macro Easy vi è il principio dell’equilibrio tra l'energia Yin e Yang, due forze opposte ma complementari attraverso cui si manifesta l’energia presente in ogni cosa, dentro e fuori

La Mia Cucina Macro Easy si basa sui principi della filosofia macrobiotica adattata al nostro stile di vita, alle nostre tradizioni, alla nostra cucina mediterranea, al clima e all’ambiente in cui viviamo, fattori che incidono e condizionano il

La mia Cucina Macro Easy si basa principalmente su alimenti possibilmente bio o a km 0: cereali in chicco integrali e semintegrali, verdure e legumi. Non vi sono regole assolute o schemi rigidi e, pur

La Mia Cucina Macro Easy si fonda sui principi della cucina macrobiotica, adattati al nostro stile di vita e alle tradizioni mediterranee. Nella pratica, questi principi diventano strumenti per scegliere, preparare e consumare il cibo