Ingredienti per 4 persone 2-3 strisce di alga kombu 2 cipolle (io aggiungo anche ¼ di zucca) 2 carote (io aggiungo anche ½ daikon) 1-2 cucchiai di salsa di soia shoyu o tamari prezzemolo, qualche

Ingredienti per 4 persone 8 pomodori rotondi, maturi e sodi 200 g di riso semintegrale 1 spicchio d’aglio oppure qualche rametto di timo fresco olio evo 2-3 cucchiaini di salsa di soia sale marino integrale

Ingredienti per 4 persone 3-4 peperoni rossi e gialli 2 cipolle rosse di Tropea 1-2 carote 1-2 spicchi d'aglio ½ foglia di alloro 2 piccoli rametti di rosmarino fresco I cucchiaio di olio di sesamo