Il periodo che segue le feste è un momento delicato.
Il corpo, dopo gli eccessi, chiede leggerezza, ma anche calore, ascolto e gradualità. Spesso sentiamo il bisogno di “ripulire”, di ripartire, di fare scelte più sane, ma non sempre sappiamo da dove iniziare.
In questa fase, più che forzare, è importante osservare i segnali del corpo e accompagnarlo con gesti semplici, in sintonia con la stagione e con l’Energia Acqua dell’inverno.
Anche la frutta, se scelta e utilizzata con consapevolezza, può diventare un valido alleato di equilibrio.
Per questo, prima di entrare nel dettaglio della frutta di gennaio, voglio condividere alcune riflessioni e piccoli consigli utili per orientarti nelle scelte di questo periodo.
Se dopo le feste ti senti un po’ spossata, con la mente un pò annebbiata, una digestione più lenta del solito, accompagnata da senso pesantezza o nausea, l’intestino un po’ pigro o qualche brufoletto qua e là, è probabile che a tavola tu abbia un po’ pasticciato o esagerato.
In questi casi, le tossine legate agli eccessi tendono a “intasare” l’organismo e finiscono per influenzare anche le nostre scelte alimentari, rendendoci più inclini a continuare sulla stessa strada, fino a creare una sorta di dipendenza verso dolci, pizza, carni, salumi, formaggi, ma anche spritz, vino e bevande zuccherate. Come dire: più se ne abusa, più cresce il desiderio di continuare. In queste situazioni ci ritroviamo spesso anche ad avere più sete del solito: è il nostro corpo che richiede più liquidi, nel tentativo di liberarsi di ciò che non gli serve.
Nel desiderio di riprendere le redini del benessere, ci fiondiamo facilmente sulla frutta di stagione, come mandarini, mandaranci e arance, pensando che sia sempre la scelta migliore. In realtà non è così per tutti, ed è per questo che è importante ascoltarsi.
Secondo i principi della Mia Cucina Macro Easy, preferisco dissetarmi e idratarmi con una tisana a base di un ricchissimo mix di erbe che amo molto, alla quale aggiungo un po’ di succo di mela, zenzero fresco spremuto e qualche pezzetto di scorza di mandarancio.
In questa tisana, ogni ingrediente ha un ruolo preciso:
• il mix di erbe favorisce i naturali processi di depurazione ed è affine all’Energia Legno (fegato e cistifellea)
• il succo di mela caldo calma la voglia di dolce, rilassa e aiuta a sciogliere le tensioni, ed è affine all’Energia Terra (stomaco e pancreas-milza)
• lo zenzero, con il suo sapore piccante, è affine all’Energia Metallo (polmoni e intestino crasso) ed è utile per contrastare la sensazione di nausea da eccessi
• il profumo del mandarancio o degli agrumi rinfresca, alleggerisce e coccola pensieri e anima.
La mia tisana è un gesto semplice, adatto a ogni momento della giornata, dalla colazione al dopocena, e a ogni stagione: rinfrescante e drenante nella stagione calda, depurativa e riscaldante nelle altre stagioni, o in base al bisogno personale.
In questo periodo, personalmente, preferisco evitare bevande fredde e troppa frutta cruda, perché possono creare debolezza, disturbare ulteriormente la digestione, raffreddare i nostri sistemi e disperdere calore ed energia, sia del corpo sia della mente.
Ancora un’ idea
Anche la frutta cotta è una validissima alternativa per non eccedere con la frutta cruda in questo periodo.
La cottura rende la frutta più digeribile, meno Yin/ dispersiva e raffreddante, più calmante e più adatta alla stagione invernale, aiutando il corpo a ritrovare equilibrio senza forzature.
È una scelta semplice e gentile, ideale quando sentiamo il bisogno di leggerezza, ma anche di calore e conforto.
Qui trovi una ricetta semplice e salutare, da gustare a fine pasto, a colazione o come dolce naturale e coccola quotidiana, provala anche con le arance.
La spesa di Gennaio
- Arance
- Cedri
- Limoni
- Mandaranci
- Mandarini
- Mele
- Pere
La Mia cucina Macro Easy non è solo una cucina consapevole che ti permette di avere una migliore qualità della vita, ma un vero e proprio stile di vita.
